Extra Vierge Olijfolie - Extra Virgin Olive oil

Olive Oil Brands - Olijfolie Merken

Kyklopas Greek olive oil

Kyklopas is a family owned and operated business that began its course several generations back. Argiris Kelidis has been immersed in the world of olives since being a toddler, side by side with his father and his mother. With this solid foundation and vast inherited knowledge, Argiris and his wife Niki Kelidou went on to set up their own family mill in 1982. The Kyklopas olive mill is situated in Makri, Northern Greece, among one of the oldest olive groves in the Mediterranean.

As a result of their passion and love for what they do together with continuously keeping up to date with the latest developments, today the Kelidi family has 12.000 olive trees and 2.000 organically cultivated trees of the local Makri olive variety. They produce Kyklopas Extra Virgin Olive Oil, one of the most highly awarded olive oils in Greece.

 

 

Kyklopas is een familiebedrijf en geëxploiteerd bedrijf dat zijn loop verschillende generaties terug begon. Argiris Kelidis is ondergedompeld in de wereld van de olijven sinds hij een peuter was, zij aan zij met zijn vader en zijn moeder. Met deze solide basis en uitgebreide overgeërfde kennis, richtten Argiris en zijn vrouw Niki Kelidou hun eigen familiemolen op in 1982. De olijfmolen van Kyklopas bevindt zich in Makri, Noord-Griekenland, tussen een van de oudste olijfboomgaarden in de Middellandse Zee.
Als gevolg van hun passie en liefde voor wat ze samen doen met het voortdurend op de hoogte blijven van de nieuwste ontwikkelingen, heeft de Kelidi-familie vandaag 12.000 olijfbomen en 2.000 organisch gekweekte bomen van de lokale Makri-olijfvariëteit. Ze produceren Kyklopas Extra Virgin Olive Oil, een van de hoogst gewaardeerde olijfoliën in Griekenland.

 


Olis griekse olijfolie

The golden-yellow colour of Thassos olive oil owes its extraordinary quality to the beneficial climate and the particular type of olives. It is recognized as a product of a protected geographical indication (PGI). Benefitting from the natural treasures of Thassos and with a wide range of olive oil products to suit every taste, OLIS aims to enable our customers from all over the world to benefit from the magic pharmaceutical properties of the olives, as well as their wonderful aroma and taste.

 

De goudgele kleur van de olijfolie van Thassos dankt zijn buitengewone kwaliteit aan het gunstige klimaat en het specifieke type olijven. Het wordt erkend als een product van een beschermde geografische aanduiding (BGA). Profiteren van de natuurlijke schatten van Thassos en met een breed scala aan olijfolieproducten voor elke smaak, OLIS wil onze klanten van over de hele wereld laten profiteren van de magische farmaceutische eigenschappen van de olijven, evenals hun prachtige aroma en smaak.

Dimitra griekse olijfolie

This golden olive oil Dimitra of Prinos is produced at a max temperature of 27 C. The extra virgin olive oil contains low acidity and a high percentage in vegatable proteins, vitamins A and E . The extraction of this valuable golden olive oil is protected. The olive oil is used as dressing for salades as well to bread and feta. For cooked foods it must be used at the end of the cooking process.

 

In Thassos still people caltivates the olive trees on the island in same way as in the past. The Olive "Throumba" or "Thassitiki" exists on Thassos is protected type (PGI -- Protected Geographical Indication) and is suitable  particularly for the production of olives and olive oil. The Phoenicians have brought the cultivation of the olive trees on the island of Thassos before  4000 years ago. Since then the Olive trees have a special meaning at the culture and in the local economy.
The Thassians have done the olives and the olive oil famous in the whole Mediterranean in the antiquity. The taste of the olive oil has a mildly character and a golden-yellow color.
The Olive harvest starts in November and ends to the Christmas time.
The bio (organic) olives are grown with biological methods only, i. e., without input of chemical and pesticides.

 

Deze gouden olijfolie Dimitra van Prinos wordt geproduceerd op een maximale temperatuur van 27 C. De extra vierge olijfolie bevat een lage zuurgraad en een hoog percentage aan plantaardige eiwitten, vitamine A en E. De winning van deze waardevolle gouden olijfolie is beschermd. De olijfolie wordt gebruikt als dressing voor salades en voor brood en feta. Voor bereid eten moet het aan het einde van het kookproces worden gebruikt.

 

In Thassos worden de olijfbomen op het eiland nog steeds op dezelfde manier gecultiveerd als in het verleden. De Olive "Throumba" of "Thassitiki" bestaat op Thassos is beschermd type (IGP - Protected Geographic Indication) en is met name geschikt voor de productie van olijven en olijfolie. De Feniciërs hebben de teelt van de olijfbomen op het eiland Thassos gebracht vóór 4000 jaar geleden. Sindsdien hebben de olijfbomen een speciale betekenis in de cultuur en in de lokale economie.
De Thassiërs hebben de olijven en de olijfolie beroemd gemaakt in de hele Middellandse Zee . De smaak van de olijfolie heeft een mild karakter en een goudgele kleur.
De olijfoogst begint in november en eindigt tot de kersttijd.
De biologische (organische) olijven gekweekt met alleen biologische methoden, d.w.z. e., zonder inbreng van chemische en pesticiden.