KYKLOPAS

Early Harvest      
EVO IOOC 2018 Gold Award

 A single variety extra virgin olive oil with an exceptionally low acidity , produced from the Makri olive, which has unique characteristics thanks to the local microclimate and the estate’s soil structure, and is harvested in the middle of October. Characterized by fruitiness of mid to high intensity with enhanced tones of fresh green olive and green banana, artichoke and freshly cut grass. The oil is extracted within 4-8 hours of harvest and cold pressed under optimal conditions. Complex in taste, yet delicate with moderate bitter and spicy tones, it is best consumed raw as a finishing touch to all your dishes.

Vroege oogst
EVO IOOC 2018 Gold Award

Een extra virgin olijfolie van eerste persing met een uitzonderlijk lage zuurgraad, geproduceerd van de Makri-olijfolie, die unieke kenmerken heeft dankzij het plaatselijke microklimaat en de bodemstructuur van het landgoed en die midden oktober wordt geoogst. Gekenmerkt door fruitigheid van midden tot hoge intensiteit met verbeterde tonen van verse groene olijven en groene banaan, artisjok en vers gemaaid gras. De olie wordt binnen 4-8 uur na oogsten geëxtraheerd en onder optimale omstandigheden koud geperst. Complex in smaak, maar toch delicaat met gematigde bittere en pittige tonen, het is het best rauw geconsumeerd als een finishing touch aan al uw gerechten.

Premium Selection

London IOOC Gold Award 2018

A single variety extra virgin olive oil produced from semi-ripe Makri olives harvested early November with a very low acidity . The oil is extracted within 4-8 hours of harvest and cold pressed under optimal conditions. Characterized by fruitiness of medium intensity, tones of red fruit, vanilla , artichoke  and tomato leaves together with balanced bitter and spicy tones. It is best consumed raw. A fresh olive oil to accompany all your dishes.

Premium selectie

London IOOC Gold Award 2018

 Een extra vergine olijfolie geproduceerd uit half rijpe Makri olijven geoogst begin november met een zeer lage zuurgraad. De olie wordt binnen 4-8 uur na oogsten geëxtraheerd en onder optimale omstandigheden koud geperst. Gekenmerkt door fruitigheid van gemiddelde intensiteit, tonen van rood fruit, vanille, artisjok en tomatenbladeren samen met gebalanceerde bittere en kruidige tonen. Het wordt het best rauw geconsumeerd. Een verse olijfolie om al uw gerechten te begeleiden.

Product of Organic Farming

ATHENA olive oil competition Gold Award

A single variety extra virgin olive oil produced from Makri olives with a very low acidity . Strict environmental regulations are adhered to throughout the entire production process of this extraordinary extra virgin olive oil. Derived from our very own olive groves, which are organic certified by the Greek Organization for the Inspection and Certification of Organic Products (DIO), the olives are harvested in mid to late October. The oil is extracted at our organic certified olive mill the very same day. Characterized by fruitiness of mid to high intensity with enhanced tones of fresh green olive and green banana, artichoke and freshly cut grass.

Product van biologische landbouw

ATHENA olive oil competition Gold Award
Een extra olijfolie van eerste persing, gemaakt van Makri-olijven met een zeer lage zuurgraad. Tijdens het hele productieproces van deze buitengewone extra vierge olijfolie worden strenge milieuregels nageleefd. Afgeleid van onze eigen olijfboomgaarden, die biologisch zijn gecertificeerd door de Griekse organisatie voor inspectie en certificering van biologische producten (DIO), worden de olijven halverwege tot eind oktober geoogst. De olie wordt nog dezelfde dag geëxtraheerd in onze biologisch gecertificeerde olijfmolen. Gekenmerkt door fruitigheid van midden tot hoge intensiteit met verbeterde tonen van verse groene olijven en groene banaan, artisjok en vers gemaaid gras.

Fresh-Fused Flavours Olive Oils

We take only the  freshest fruits and  herbs, and cold press them with our just-harvested Makris olives.

 Olives crushed with whole fruit and herbs from local Greek farms. The healthiest way to flavour any olive oil. We produce five different flavours.

 Garlic from the small village of Vyssa, Evros in Northern Greece and Makri olives blend to create a taste explosion. Garlic lovers will find a use for this oil in all their dishes. Add intensity to marinades, sautéing, grilled vegetables, baked bread and homemade tomato pasta sauce.

We nemen alleen de meest verse vruchten en kruiden met onze net geoogste Makris-olijven.
Olijven koud geperst met hele vruchten en kruiden van lokale Griekse boerderijen. De gezondste manier om olijfolie te aromatiseren.Knoflook uit het kleine dorpje Vyssa, Evros in Noord-Griekenland en Makri-olijven vermengen zich om een smaakexplosie te creëren. Knoflookliefhebbers zullen deze olie in al hun gerechten kunnen gebruiken. Voeg intensiteit toe aan marinades, sauteren, gegrilde groenten, gebakken brood en zelfgemaakte tomatensaus.

Fresh-Fused Flavours Olive Oils

Great taste AWARD 2018

We take only the  freshest fruits and  herbs, and cold press them with our just-harvested Makris olives.

 Olives crushed with whole fruit and herbs from local Greek farms. The healthiest way to flavour any olive oil. Fresh basil from Crete fuses beautifully with Makri olives, compelling you to find ways to use it daily in your kitchen. Try it as a dip, with pasta, on pizza, in salads, sauces and pesto.

We nemen alleen de meest verse vruchten en kruiden en met onze net geoogste Makris-olijven.
Olijven geperst met hele vruchten en kruiden van lokale Griekse boerderijen. De gezondste manier om olijfolie te aromatiseren. We produceren vijf verschillende smaken.Verse basilicum van Kreta combineert prachtig met Makri-olijven en dwingt je om manieren te vinden om het dagelijks in je keuken te gebruiken. Probeer het als een dip, met pasta, op pizza, in salades, sauzen en pesto.

Fresh-Fused Flavours Olive Oils

We take only the  freshest fruits and  herbs, and cold press them with our just-harvested Makris olives.

Olives crushed with whole fruit and herbs from local Greek farms. The healthiest way to flavour any olive oil. We produce five different flavours.

Chili: Our spicy is the perfect way to add a lively touch to any dish. Enjoy with potatoes, shrimps, pasta, marinades, sauces, grilled steaks, chicken and pulses.

We nemen alleen de meest verse vruchten en kruiden en koud ze in met onze net geoogste Makris-olijven.
Olijven geperst met hele vruchten en kruiden van lokale Griekse boerderijen. De gezondste manier om olijfolie te aromatiseren. Pittige chilli is de perfecte manier om elk gerecht een levendige toets te geven. Geniet met aardappelen, garnalen, pasta, marinades, sauzen, gegrilde steaks, kip en peulvruchten.

Fresh-Fused Flavours Olive Oils

We take only the  freshest fruits and  herbs, and cold press them with our just-harvested Makris olives.Olives crushed with whole fruit and herbs from local Greek farms. The healthiest way to flavour any olive oil. Lemon: With an intense and refreshing flavour, it is so flexible that it can be used with seafood, meat, chicken, vegetables and pasta dishes. Great for sautéing but also delicious in cakes and lemon cookies

We nemen alleen de meest verse vruchten en kruiden  met onze net geoogste Makris-olijven.
Olijven geperst met hele vruchten en kruiden van lokale Griekse boerderijen. De gezondste manier om olijfolie te aromatiseren.Citroen: met een intense en verfrissende smaak, het is zo flexibel dat het kan worden gebruikt met zeevruchten, vlees, kip, groenten en pastagerechten. Geweldig voor sauteren maar ook heerlijk in cakes en citroenkoekjes

Fresh-Fused Flavours Olive Oils

We take only the  freshest fruits and  herbs, and cold press them with our just-harvested Makris olives.

Olives crushed with whole fruit and herbs from local Greek farms. The healthiest way to flavour any olive oil.An olive oil with a wonderful orange aroma ideal for meat marinades and mixed with balsamic it makes for an exquisite salad dressing. When a dessert recipe calls for olive oil, there is no better choice.

We nemen alleen de meest verse vruchten en kruiden  met onze net geoogste Makris-olijven.
Olijven geperst met hele vruchten en kruiden van lokale Griekse boerderijen. De gezondste manier om olijfolie te aromatiseren. Een olijfolie met een prachtig oranje aroma, ideaal voor vleesmarinades en vermengd met balsamico, zorgt voor een uitstekende saladedressing. Wanneer een dessertrecept olijfolie nodig heeft, is er geen betere keuze.

Fresh-Fused Flavours Olive Oils

We take only the  freshest fruits and  herbs, and cold press them with our just-harvested Makris olives.

Olives crushed with whole fruit and herbs from local Greek farms. The healthiest way to flavour any olive oil.An olive oil with a wonderful orange aroma ideal for meat marinades and mixed with balsamic it makes for an exquisite salad dressing. When a dessert recipe calls for olive oil, there is no better choice.

We nemen alleen de meest verse vruchten en kruiden met onze net geoogste Makris-olijven.
Olijven geperst met hele vruchten en kruiden van lokale Griekse boerderijen. De gezondste manier om olijfolie te aromatiseren. Een olijfolie met een prachtig oranje aroma, ideaal voor vleesmarinades en vermengd met balsamico, zorgt voor een uitstekende saladedressing. Wanneer een dessertrecept olijfolie nodig heeft, is er geen betere keuze.

Fresh-Fused Flavours Olive Oils

We take only the  freshest fruits and  herbs, and cold press them with our just-harvested Makris olives.Olives crushed with whole fruit and herbs from local Greek farms. The healthiest way to flavour any olive oil. Lemon: With an intense and refreshing flavour, it is so flexible that it can be used with seafood, meat, chicken, vegetables and pasta dishes. Great for sautéing but also delicious in cakes and lemon cookies

We nemen alleen de meest verse vruchten en kruiden met onze net geoogste Makris-olijven.
Olijven geperst met hele vruchten en kruiden van lokale Griekse boerderijen. De gezondste manier om olijfolie te aromatiseren.Citroen: met een intense en verfrissende smaak, het is zo flexibel dat het kan worden gebruikt met zeevruchten, vlees, kip, groenten en pastagerechten. Geweldig voor sauteren maar ook heerlijk in cakes en citroenkoekjes

Fresh-Fused Flavours Olive Oils

Great taste AWARD 2018

We take only the  freshest fruits and  herbs, and cold press them with our just-harvested Makris olives.

 Olives crushed with whole fruit and herbs from local Greek farms. The healthiest way to flavour any olive oil. Fresh basil from Crete fuses beautifully with Makri olives, compelling you to find ways to use it daily in your kitchen. Try it as a dip, with pasta, on pizza, in salads, sauces and pesto.

We nemen alleen de meest verse vruchten en kruiden en koud ze in met onze net geoogste Makris-olijven.
Olijven geperst met hele vruchten en kruiden van lokale Griekse boerderijen. De gezondste manier om olijfolie te aromatiseren. We produceren vijf verschillende smaken.Verse basilicum van Kreta combineert prachtig met Makri-olijven en dwingt je om manieren te vinden om het dagelijks in je keuken te gebruiken. Probeer het als een dip, met pasta, op pizza, in salades, sauzen en pesto.

Fresh-Fused Flavours Olive Oils

The healthiest way to flavour any olive oil. We take only the  freshest fruits and  herbs from local Greek farms, and cold press them with our just-harvested Makris olives.  We produce six different flavours.

Spicy and aromatic, ginger is considered one of the most nutritious plant-foods in the world. It improves blood circulation and helps with stomach disorders. Spearmint is the most popular aromatic herb in the Mediterranean and it is uniquely fresh and fragrant. It aids digestion and at the same time strengthens the immune system. It gives a glow to the skin and has a strong antioxidant effect. The combination of both ginger and spearmint is simply explosive. You can enjoy our Ginger and Spearmint aromatic olive oil with both sweet and savoury dishes - meats, salads, rice, fish and seafood, soups, biscuits, desserts and puddings.

Vers-gesmolten smaken Olijfolie

De gezondste manier om olijfolie te aromatiseren. We nemen alleen de meest verse vruchten en kruiden van lokale Griekse boerderijen met onze net geoogste Makris-olijven. We produceren zes verschillende smaken.

Kruidig en aromatisch, gember wordt beschouwd als een van de meest voedzame plantaardige voedingsmiddelen ter wereld. Het verbetert de bloedcirculatie en helpt bij maagaandoeningen. Spearmint is het populairste aromatische kruid in de Middellandse Zee en is uniek fris en geurig. Het bevordert de spijsvertering en versterkt tegelijkertijd het immuunsysteem. Het geeft een glans aan de huid en heeft een sterk antioxiderend effect. De combinatie van zowel gember als groene munt is eenvoudig explosief. U kunt genieten van onze aromatische Gember- en Spearmint-olijfolie met zowel zoete als hartige gerechten - vlees, salades, rijst, vis en zeevruchten, soepen, koekjes, desserts en pudding.

Fresh-Fused Flavours Olive Oils

We take only the  freshest fruits and  herbs, and cold press them with our just-harvested Makris olives.

 Olives crushed with whole fruit and herbs from local Greek farms. The healthiest way to flavour any olive oil. We produce five different flavours.

 Garlic from the small village of Vyssa, Evros in Northern Greece and Makri olives blend to create a taste explosion. Garlic lovers will find a use for this oil in all their dishes. Add intensity to marinades, sautéing, grilled vegetables, baked bread and homemade tomato pasta sauce.

We nemen alleen de meest verse vruchten en kruiden met onze net geoogste Makris-olijven.
Olijven koud geperst met hele vruchten en kruiden van lokale Griekse boerderijen. De gezondste manier om olijfolie te aromatiseren.Knoflook uit het kleine dorpje Vyssa, Evros in Noord-Griekenland en Makri-olijven vermengen zich om een smaakexplosie te creëren. Knoflookliefhebbers zullen deze olie in al hun gerechten kunnen gebruiken. Voeg intensiteit toe aan marinades, sauteren, gegrilde groenten, gebakken brood en zelfgemaakte tomatensaus.

Fresh-Fused Flavours Olive Oils

We take only the  freshest fruits and  herbs, and cold press them with our just-harvested Makris olives.

Olives crushed with whole fruit and herbs from local Greek farms. The healthiest way to flavour any olive oil. We produce five different flavours.

Chili: Our spicy is the perfect way to add a lively touch to any dish. Enjoy with potatoes, shrimps, pasta, marinades, sauces, grilled steaks, chicken and pulses.

We nemen alleen de meest verse vruchten en kruiden met onze net geoogste Makris-olijven.
Olijven geperst met hele vruchten en kruiden van lokale Griekse boerderijen. De gezondste manier om olijfolie te aromatiseren. Pittige chilli is de perfecte manier om elk gerecht een levendige toets te geven. Geniet met aardappelen, garnalen, pasta, marinades, sauzen, gegrilde steaks, kip en peulvruchten.